直方のレストラン「ギャラリーレストランBuono（ボーノ）」にお越しの際はぜひ、上質な佐賀牛を使用した溶岩焼きステーキをご堪能ください。
遠赤外線でじっくり火を通し旨みを閉じ込めた溶岩焼きステーキは、噛みしめるほどにお口の中に肉汁広がる、まさに至福の一品。
ディナーには、溶岩焼きステーキを食べられる豪華なコースの他、予約なしでもご注文いただけるカジュアルなコースもご用意しております。
「美味しいディナーが食べたい」と思い立った時には、ぜひご利用ください。
また、ランチには名物ふわふわハンバーグや焼きスパの他、メインを選べるちょっと贅沢なコースもございます。
旨みの強いロースから、きめ細やかなサシを味わうシャトーブリアンまで
上質な和牛を取り揃えた当店の溶岩焼き。
遠赤外線でじっくり火を通し旨みを閉じ込めるからこそ、その美味しさは格別です。
ご注文の際に、お肉の部位やグラム数のご希望をお伝えください。
富士山の溶岩で焼き上げる至福の味わい
当店の溶岩焼きプレートは、日本で最上とされる富士山の溶岩を使用しています。
肉汁を閉じ込め、肉の脂を美味しく召し上がっていただけるのはもちろんのこと、
野菜においても、水分を逃さず、野菜本来の旨みを堪能していただけます。
溶岩焼きには岩塩、和風ソース、おろしポン酢を添えてご提供いたします。
お好みに合わせてお召し上がりください。
和牛溶岩焼きステーキをお召し上がりいただけるスペシャルなコースをご用意しています。
「Buonoといったらハンバーグ！」というほど、当店の名物となっているハンバーグは、和牛と国産豚を究極の割合で配合した、国産肉100％でお作りしております。
ご注文をお受けしてからお作りしているためご提供まで15分ほどお時間がかかりますが、出来立ては格別です。
ふわっとしたやわらかさと溢れる旨味をぜひご堪能ください。
※金額は全て税込み価格となります。
その日の食材を使用した、おまかせのコースです。
ご予約なしでもご注文していただけますので、
ぜひ気軽にどうぞ。
仲の良いお仲間との集まりや会社の飲み会には
飲み放題付きのコースをご利用ください。
宴会コースは6人以上のご予約でご利用いただけます。
また、貸し切りは15人から承ります。
デミグラスのコクが堪らないオーソドックスなソース。
卵を絡めてぜひどうぞ。
バターの香りと粒マスタードの食感がクセになるBuonoオリジナルのソース。
肉汁との相性抜群です。
大根おろしにポン酢をかけて、さっぱりとした仕上がりに。
あと一口が止まらない一皿です。
チーズとトマトの黄金の組み合わせ。
とろーりとろけるチーズの香りが食欲をそそります。
たっぷり180gのハンバーグをランチでご提供。
4種類のソースをご用意しておりますので、
その日の気分に合わせてお選びください。
ランチタイム(11:30~14:00)は全てライス or パン、サラダ、スープ付
ハンバーグ1枚追加 +600円
ドリンクセット +220円
デザートセット +450円
特別な記念日じゃなくても、たまにはプチ贅沢なコースはいかがでしょうか？黒毛和牛をメインとした本格フルコースです
■前菜4種類
■カルパッチョサラダ
■こだわりのスープ
■お魚料理
■厳選！黒毛和牛のステーキ
■ドリンク
■ケーキ
※お料理の内容はその日の仕入れで異なる場合がございます。
※ホールケーキもご用意できます。気軽にお尋ねください。
前菜3種類
季節のスープ
お魚のサラダ選べるメイン料理
下記より一品お選びください
・柔らか手ごねハンバーグ
・スペアリブのバルサミコ煮込み
・季節のお魚料理
・黒毛和牛ステーキ(+700円)
ドリンク
アイスクリーム
(+250円でケーキ追加可能です)
平日のみの限定メニュー。
Buono名物ハンバーグ（140g）にプラスで、揚げ物4種（カニクリームコロッケ/白身魚フライ/コロッケ/ヒレカツ）から1品選べるランチです。
※サラダ・味噌汁・ごはん付き
■ドリンクSet ＋220円
コーヒー/紅茶/アップル/グレープフルーツ/オレンジ コーラ/ジンジャーエール/ミックスジュース ■ドリンク・デザートSet ＋450円
※金額は全て税込み価格となります。
※金額は全て税込み価格となります。
ラズベリーや甘草の香り、豊かな果実味、なめらかな渋味のバランスの良さは抜群。料理の味を引き立てる赤ワインです。
樽香が程よく南国の果実やグレープフルーツを思わせる香りが特徴。適度な酸味で芳醇な味わいの白ワインです。
※その他、各種アルコール取り揃えております。
詳しくは店内のメニューをご覧ください。
